El pasado día 9 de Enero los alumn@s del Taller de Empleo realizaron una salida formativa a diferentes empresas de la comarca de Guadix, completando el módulo de Gestión y Comercialización turística.

La primera visita fue a Trópolis, en Alcudia de Guadix. Allí Enrique guió la visita por este centro de interpretación.

La segunda visita fue al Yacimiento Paleontológico de Fonelas. Juan Antonio Garrido, encargado de su gestión, nos explicó este recurso turístico y su puesta en valor. Nuestras expectativas se vieron cumplidas por su atención personalizada y su magnífica explicación.

Por último estuvimos en el Hotel Los Abades de Guadix. El director del mismo nos hizo un recorrido y explicó la gestión que llevan a cabo y cuales eran los puestos de trabajo más demandados y en qué épocas del año se necesita más personal.

A continuación os mostramos más platos recogidos entre la población.

Mari Carmen Hernández García recoge recetas de María García Urendez.

María García Urendez nos ofrece dos recetas.

María y la receta del gazpacho.

Potaje de Semana Santa de María.

Trinidad Medina Hidalgo nos ofrece su receta.

Trinidad y su receta  de garrapiñadas.

Ramona González Vivanco nos  ofrece su receta de pimientos picantes en vinagre.

Francisco Javier Baeza  nos aporta su receta.

Receta de Torta de aceite de Francisco Javier.

Juan Fernando Medina Molina nos dicta otra receta.

Noche Bueno de Francisco Javier.

Mónica Moreno Ortiz recoge más recetas.

Rafaela Ortiz Aracil nos ofrece  una receta.

Migas ruleras de Rafaela.

Manuela Ortiz Aracil y su receta de papas en ajillo.

María del Mar Rodríguez Medina recopilando recetas.

María del Mar recoge la receta  de Ángeles.

Ángeles García nos ofrece  su receta de natillas.

Continuamos recogiendo más recetas entre la población.

María José Espinosa Carrión recopilando recetas.

Antonia Medina  y su receta de melocotón en almíbar.

Carmen Valenzuela Ruíz  y sus recetas de gachas dulces y ajoharina.

María Dolores Pérez Sánchez con su receta de hormigos.

Ana María Padilla Belmonte recogiendo recetas.

Manuela Gloria López Madrid y su receta de jabón.

Carmen García Mendoza  y sus croquetas de atún.

Manuel Padilla Belmonte recopilando varias recetas.

Juan Padilla García  y su turrón.

Sonia Ballesteros Marín recopilando recetas.

Virginia Marín García  nos ofrece varias recetas.

Joaquín Ballesteros Fernández nos ofrece su receta de licor de membrillo.

Virginia  y sus roscos de anís.

Virginia  y sus cañas.

Joaquín y su licor de membrillo.

Jesús Jiménez López y su receta de pacharán.

Jesús y el pacharán.

Fátima Castillo Rienda dictando su receta de andrajos.

Fátima cocinando.

Josefa Corral Medina y su receta de mermelada de melocotón.

Mermelada de Josefa.

Ángeles Rienda Caballero y su receta de Escabeche.

Ángeles cocinando el escabeche.

Ascensión Fernández Raya recogiendo recetas.

Ángeles Fernández y su receta de tortilla de papas de tierra.

Angustias López González  y la receta de pisto.

María Dolores recopilando recetas.

Antonia Sánchez García dicta su receta de sopa de espárragos.

Sopa de espárragos.

Rafaela Palma Sánchez.

Asaillo de Rafaela.

Pimientos rellenos de  Matilde Palma Hernández.